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Teigling La Nonna

220073

Inspiriert von den Codes der modernen Pizza interpretiert der Teigling La Nonna die Welt der italienischen Pizza neu.

Ein gut entwickelter, gebräunter Rand, eine reichhaltige und luftige Krume sowie eine dünne, knusprige Kruste: die perfekte Balance zwischen Charakter und Leichtigkeit. Für die kalte Zubereitung (2–4 °C) entwickelt, kann er 48–72 Stunden fermentieren und sorgt so für einen kurzen, zarten Biss. Tiefgefroren für gleichbleibende Qualität, einfache Handhabung und optimale Qualität in der Gastronomie.

Rohprodukt

Rohprodukt

Produktinformationen

  • Tiefgekühltes Produkt
  • Rohprodukt280 g
Teigling La Nonna

Zuberetung

  • Auftauen

    Auftauen

    48 bis 72 Stunden
  • Mit Steinofen backen

    Mit Steinofen backen

    1 Min. 30 Sek. bis 2 Min. bei 420–450 °C