Grain d'or zeichnet sich durch sein Know-how in den Bereichen Brotherstellung, Teiglinge und innovative Snackkreationen aus. Egal, ob Sie sich für rohe oder vorgebackene Brote entscheiden, Sie setzen immer auf sichere Werte, die in Frankreich hergestellt werden.
Zertifizierungen
IFS
Lomme : Zertifiziert seit 2010
Dunkerque : Zertifiziert seit 2018
Die IFS-Zertifizierung ermöglicht es, die Anforderungen der europäischen Einzelhändler an die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln zu erfüllen.
BRCGS
Lomme : Zertifiziert seit 2010
Dunkerque : Zertifiziert seit 2015
Der Standard ermöglicht die konstante Bereitstellung von Produkten und Dienstleistungen, die den Anforderungen der Kunden sowie den gesetzlichen und regulatorischen Anforderungen entsprechen.
Einige CSR-Maßnahmen
Gendergerechtigkeit
Gleichberechtigung zwischen Mann und Frau
In der sehr männerdominierten Welt des industriellen Backwarensektors sind wir stolz darauf, dass in der Produktionsstätte in Dünkirchen 15 Frauen auf 10 Männer kommen.
Nachhaltige Städte und Gemeinden
Lärmreduzierung
Im Anschluss an die Studie über den durch die Produktionsstätte in Lomme verursachten Lärm wurde ein Aktions- und Investitionsplan für das Jahr 2024 auf den Weg gebracht.
Industrie, Innovation und Infrastruktur
Fensteraustausch
Neue Fenster mit Dreifachverglasung, die eine gute Wärmedämmung ermöglichen, was zu einer Verringerung des Energieverbrauchs des Gebäudes führt.
Erfahrungsbericht
Worauf sind Sie bei Ihrer Arbeit bei Grain d'Or am meisten stolz?
Mein größter Stolz ist heute, dass ich den Standort so weiterentwickeln konnte, dass sich alle meine Mitarbeiter bei ihrer Arbeit wohlfühlen.
All die Kenntnisse und Fähigkeiten, die ich mir hier angeeignet habe, sowohl über die Prozesse als auch über die Maschinen, die Regeln oder die Organisation, die ich nun perfekt beherrsche, haben - mit Unterstützung aller Mitarbeiter - dazu beigetragen, dass der Snackingbereich bei Novepan jetzt einen größeren Stellenwert hat. Nach und nach wurde in den Standort investiert, das Team hat sich weiterentwickelt ... und die Produkte auch.
Begonnen haben wir ausschließlich mit pikanten Blätterteigstangen (torsades salées), inzwischen bieten wir verschiedene Sortimente von Einzelne Fougasses über Fougasse bis hin zu Escargotine an.
Der Standort Dünkirchen hat sich weiterentwickelt, und ich bin überzeugt, dass wir erst am Anfang der Geschichte stehen!