Gemeinsam Ihr Produkt Signature

Rundbrot

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Entdecken Sie unser Rundbrot, einen unverzichtbaren Klassiker. Es ist auch in der Größe 530 g erhältlich und ein zeitloser Bestandteil des Brotsortiments von Grain d'Or.

Rohprodukt

Rohprodukt

Produktinformationen

  • Vorgekochtes, tiefgefrorenes Produkt
  • Gekochtes Produkt250 g
  • Rohprodukt330 g
  • Verpackung (UVC / Paket)30
Rundbrot

Zuberetung

  • Gärung 70% Luftfeuchtigkeit

    Gärung 70% Luftfeuchtigkeit

    2 Std bis 2,5 Std bei 26°C oder 3,5 Std bei 20°C
  • Umluftbacken

    Umluftbacken

    Lamer die Produkte Ofen auf 250°C vorheizen; Schwaden einlegen, 30 min bei 190°C backen ora geschlossen