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Rustique meule de pierre BIO

210079

Le Rustique est un pain généreux à partager, élaboré à partir de blé français et précuit sur sole de pierre. Sa croûte dorée et légèrement farinée protège une mie souple et légèrement alvéolée, offrant une texture agréable en bouche. Un format XL qui attire le regard et apporte de la valeur en présentation, idéal pour compléter une offre pain qualitative en restauration ou en buffet.

Farine issue de blés Français

Farine issue de blés Français

Produit précuit

Produit précuit

Informations produit

  • Produit vendu précuit surgelé
  • Produit précuit1650 g
  • Dimensions42 cm
  • Conditionnement (UVC / Colis)4
Rustique meule de pierre BIO
Rustique meule de pierre BIO

Remise en oeuvre

  • Décongélation

    Décongélation

    2h - 3h
  • Cuisson four ventilé

    Cuisson four ventilé

    10 min à 190-200°C