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Pain rond

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Découvrez notre Pain rond, un classique dont il est impossible de se passer. Existant également en format 330g, il est un indémodable de la gamme pain de Grain d'Or.

Produit cru

Produit cru

Informations produit

  • Produit vendu surgelé
  • Produit cuit400 g
  • Produit cru530 g
  • Conditionnement (UVC / Colis)100
Pain rond
Pain rond

Remise en oeuvre

  • Fermentation 70% d'humidité

    Fermentation 70% d'humidité

    2 h à 2h30 à 26°C ou 3h30 à 20°C
  • Cuisson four ventilé

    Cuisson four ventilé

    Lamer les produitsPréchauffer le four à 250°C ; mettre de la buée, cuire 35 min à 190°C oura fermé