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Boule grand épeautre BIO

210094

Cette boule généreuse associe farine de blé et farine de blé de grand épeautre. Sa croûte légèrement craquante et sa mie alvéolée révèlent une texture agréable et une note légèrement acidulée. Parfaite pour une offre pain haut de gamme en restauration ou en vente à la coupe.

Farine issue de blés Français

Farine issue de blés Français

Produit précuit

Produit précuit

Informations produit

  • Produit vendu précuit surgelé
  • Produit précuit630 g
  • Dimensions18 cm
  • Conditionnement (UVC / Colis)16
Boule grand épeautre BIO
Boule grand épeautre BIO

Remise en oeuvre

  • Décongélation

    Décongélation

    1h30
  • Cuisson four ventilé

    Cuisson four ventilé

    12-15 min à 200°C