Ursprünge und Know-how

Die Unternehmen, die Novepan aufgebaut haben

Gründung 1934 durch Antoine Lubrano, der mit der Eröffnung von 2 traditionellen Bäckereien in Sète begann.
Know-how: Im Steinofen gebackenes Premium-Brot und täglich frisch hergestellter Sauerteig

Gründung 1965 in der Nähe von Lille
Know-how: Pizza-Teiglinge, Brotherstellung und Snack-Lösungen

Gründung 2002 in den Monts du Lyonnais durch Jean-Marc Ambroisy (Bäcker) und Thierry Delbosco. Alle beide engagieren sich für BIO-Lebensmittel, da Ihnen eine gesunde und umweltschonende Ernährung am Herzen liegt.
Know-how: frisches und tiefgefrorenes im Steinofen gebackenes Premium-Brot und vor Ort hergestellter Sauerteig.

Das 2013 in Montans gegründete Unternehmen Ateliers du Pain hebt sich durch eine starke Hydrierung sowie langes Gehen ab, wodurch seine Brote authentische Geschmacksnoten erhalten. Das Backen auf Steinplatten verleiht Ihren Produkten eine karamellisierte und krosse Kruste.

Internationales Know-how

Grain d’Or Gel, Lubrano & Bionatis: das Fachwissen von 3 Firmen mit langjähriger Erfahrung im Bäckerhandwerk für die Außer-Haus-Gastronomie, Groß- und Supermärkte und Spezialgeschäfte.

Seit über 80 Jahren in Frankreich und Europa bekanntes und anerkanntes Know-how

Seit mehr als 80 Jahren konzipieren wir individuell auf Sie und Ihr Lastenheft abgestimmte Lösungen.

Unsere Produkte entdecken

100 % FRANZÖSISCHE HERSTELLUNG

Unsere 5 Produktionsstandorte befinden sich ausnahmslos in Frankreich und sind im ganzen Land verteilt

Rohstoffauswahl und Verfahren

Mehl aus Mühlen in der Nähe der Produktionsstandorte
Produktfamilie mit Premium-Broten aus täglich von unseren Teams hergestelltem Sauerteig mit langer Gärzeit, der im Steinofen vorgebacken wird
BIO-Produktfamilie

Ein Produktangebot, das die Anforderungen aller erfüllt

Maßgeschneiderte Rezepte, die den Wünschen und Anforderungen unserer Kunden entsprechen
Individuell gestaltbare Flowpack-Verpackungen
Tüten mit Zutatenetiketten für unser Konzept „verkaufsfertige“ Produkte
Angebot roher, vorgegärter und vorgebackener Produkte nach Bedarf

Wir möchten Ihr Partner werden

Die größten Handels- und Pizzeriaketten vertrauen uns.

Das Ziel Ihres Unternehmens oder Ihrer Marke verstehen, an der Entwicklung Ihres Gastronomiekonzepts teilhaben und das Angebot mitgestalten. Wir bieten Ihnen innovative und maßgeschneiderte Lösungen unter Berücksichtigung Ihres Lastenhefts, um gemeinsam Ihr Produkt "Signatur" zu kreieren. Unser Team für Forschung und Entwicklung steht bereit, um mit Ihnen an Ihren Projekten zu arbeiten. Uns liegt es am Herzen, Ihnen Vorschläge zu machen, die Ihre Vorstellungen respektieren.

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NOVEPAN | Französischer Hersteller | Brot, Snack, Pizza, Bio