Fluggesellschaften sind bei der Bordgastronomie mit zahlreichen Anforderungen konfrontiert.
Die Produkte müssen kompakt und leicht handhabbar sein, denn in Flugzeugen fehlt es aufgrund des Platzmangels an Arbeitsgerät. Fluggesellschaften müssen zudem in der Lage sein, Mahlzeiten jeder Art (Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsimbiss, Abendessen) auf dem gleichen Flug zu servieren.
Für diese Anforderungen möchte Novepan mit seinen Produkten aus 100 % französischer Herstellung eine Lösung bieten.
Mahlzeitenformate für jeden Anspruch
Die betreffenden Mahlzeiten sind sowohl hinsichtlich des Grammgewichts der Produkte als auch im Hinblick auf die Rezeptarten sehr verschieden.
Darum bieten wir bei Novepan verschiedene Typen von Snackprodukten.
Zunächst bieten wir Ihnen Produkte ab einem Gewicht von 50 g, die sich für eine Mahlzeit vom Typ Nachmittagsimbiss oder Frühstück eignen. Die Formate von 50 bis 90 g sind ideal für eine Zwischenmahlzeit auf einem Kurzstreckenflug oder auch zwischen zwei Mahlzeiten auf einem längeren Flug.
Für Ihr Angebot kompletter Mahlzeiten verfügen wir über Formate von 140 bis 180 g. Wir können Ihnen beispielsweise die Fozza anbieten, ein Gericht für eine Person, das aus der schmackhaften Fusion der Pizza italienischer Art und der traditionellen Focaccia entstanden ist. Eine andere Möglichkeit wäre eine Einzelportion Pizza, ein Klassiker, der jeden Genießer erfreut.
Rezepte für jeden Geschmack und jede Tageszeit
Wir bieten Ihnen zudem eine Reihe von Rezepten, die sich für jeden Geschmack und jede Situation eignen.
Wir bei Novepan meinen, dass es wichtig ist, eine breite Produktpalette für ein und dasselbe Format anzubieten. Aus diesem Grund finden Sie bei uns neben klassischen Rezepten zugleich vegetarische, vegane Versionen und Versionen mit Fleisch. Da wir viele Rezepte für ein Produkt im Angebot haben, können wir den Kreis interessierter Verbraucher vergrößern. Wir haben zudem die Möglichkeit, Rezepte zu realisieren, die als Halal- oder Bio-Mahlzeiten zertifiziert sind.
Wir kreieren unsere Rezepte auch mit dem Ziel, sie auf verschiedene Verzehrmomente abzustimmen. Für das Frühstück sind bei uns süße ebenso wie herzhafte Rezepte verfügbar. So können Sie ein Produkt anbieten, das verschiedenen Verzehrgewohnheiten entspricht, insbesondere in Abstimmung auf die geographische Herkunft der Reisenden. Die süßen Rezepte können dank ihres Formats „für den kleinen Hunger“ auch als Nachmittagsimbiss serviert werden.
Der Pluspunkt von Novepan besteht in unserer Flexibilität und der individuellen Abstimmung der Rezepte. So bieten wir Ihnen Standardrezepte, die Sie Ihrem Image entsprechend umgestalten können! Wählen Sie ein Grammgewicht, das Ihren Anforderungen entspricht, und verändern Sie die Rezepte ganz so, wie Sie möchten. Unser FuE-Team steht bereit, um gemeinsam mit Ihnen ein einzigartiges Produkt zu kreieren.