Wussten Sie schon?

320, das ist die Anzahl der Baguettes, die in Frankreich pro Sekunde verkauft werden. Es ist ein unverzichtbares Nahrungsmittel im Alltag der Franzosen, und die Zahlen bestätigen dies, denn 75 % von ihnen geben an, täglich Baguettes zu essen. Und diese Begeisterung haben wir gut verstanden.

Deshalb bietet Ihnen Novepan eine Reihe von Baguettes in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen an, die alle auf einem einzigartigen Know-how basieren und aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen hergestellt werden.

Ateliers du pain

Das 2013 in Montans gegründete Unternehmen Ateliers du Pain unterscheidet sich durch eine starke Hydratation und eine lange Gärung, durch die feine Aromen hervorgehoben werden können.

Das Geheimnis ihrer Premiumbrote liegt in der Aufmerksamkeit, die jedem einzelnen Herstellungsschritt gewidmet wird, und in der Verwendung ausgewählter Rohstoffe, die dem Brot eine luftige, glänzende und schmackhafte Krume verleihen.

Das Quinoa-Baguette

Entdecken Sie das Quinoa-Baguette von Ateliers du Pain :

• Starke Hydratation: ermöglicht eine bessere Konservierung.
• Lange Gärung: ermöglicht die Entwicklung von Eigenaromen und verleiht dem Brot einen delikaten Geschmack.
• Vorgebacken auf Steinsohle: Verleiht unseren Produkten eine karamellisierte und knusprige Kruste.
• Samen: Leinsamen, Sonnenblumenkerne, gepuffte Quinoa und Kürbisse.
• Französische Herstellung: Region Okzitanien.
• Einzigartiges Produkt: Die malzige Färbung seiner Krume, seine Feinschmeckerseite dank Buchweizen und Roggen, verbunden mit der Beimischung von Samen, machen dieses Produkt einzigartig.