NOVEPAN ist der Experte für Brotherstellung, tiefgefrorene Snacks und Pizzen, die den Anforderungen der Branche entsprechen. Daher bieten wir Ihnen unser verkaufsfertiges Angebot für Ihr Produkt „Signatur“

Unser Versprechen: Sie bieten ein Produkt an, das IHNEN und IHREN Anforderungen entspricht. Um dies zu erreichen, übertragen wir Ihnen die Entscheidung über die Produktmerkmale.

PRODUKT

Wählen Sie zuerst das Produkt aus, das Sie sich wünschen. Ob es sich nun um Brot, ein Snack-Produkt oder Pizzateig handelt, wir verfügen über eine breite Konzeptpalette, die Sie anschließend individuell gestalten können, damit das Ergebnis Ihrem Unternehmen und den Bedürfnissen Ihrer Kunden entspricht.

MEHL

Wählen Sie ein Weizenmehl für einen leichten Geschmack oder ein Mehl aus seltener verwendetem Getreide, wie zum Beispiel Gerste oder Roggen, für einen ausgeprägteren Geschmack. Suchen Sie den Mehltyp aus, der am besten zu Ihrem Produkt passt, ein leichteres Weißmehl oder ein Mehl mit höherem Vollkornanteil, je nachdem, welche ernährungsphysiologischen Eigenschaften Sie sich wünschen.

TEIGART

Suchen Sie sich den Teig für Ihr Snackangebot aus! Wählen Sie zum Beispiel einen Blätterteig für einen knusprigen Snack oder unsere Fougasse für einen weicheren Teig.

REZEPT

Setzen Sie die individuelle Zubereitung Ihrer Teigarten fort, indem Sie den Salzanteil, die Getreidesorten, die Sie hinzufügen möchten, und den Fetttyp definieren: Wählen Sie Olivenöl für einen noch wohlschmeckenderen Teig. Passen Sie jetzt die Garnierung an Ihre Anforderungen an: traditionelle oder vegetarische Rezepte.

ABSCHLIESSENDE ZUBEREITUNG

Wir berücksichtigen Ihre Bedingungen für die abschließende Zubereitung bereits bei der Entwicklung Ihres Produkts. Es ist sehr wichtig, die Produkte an das Ausbildungsniveau Ihrer Teams und das Ihnen verfügbare Arbeitsmaterial anzupassen.

VERPACKUNG

Der letzte Schliff von NOVEPAN für ein verkaufsfertiges Produkt. Wir bieten Ihnen verschiedenen Verpackungen an, unter denen Sie je nach Ihren Anforderungen wählen können: für Ofen und Mikrowelle geeignete Flowpacks oder Tüten mit Etiketten, die natürlich individuell mit Ihrem Markenzeichen gestaltet werden können.

Zusätzlich zu dieser individuellen Produktgestaltung bietet Ihnen NOVEPAN mit Qualitätslabeln zertifizierte Produkte: BRC, IFS und bei Bedarf auch BIO und Halal.