NOVEPAN | Fabricant français | Pain Snacking Pizza Bio

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Pain

Nos premium

Losange céréales

Losange céréales

Nouveauté

Le secret de nos pains premium se trouve dans l’attention portée à chacune des étapes de la fabrication. Nous laissons ainsi le temps à nos pâtes de développer naturellement leurs arômes et favoriser l’alvéolage des mies. La cuisson sur sole de pierre apporte un aspect rustique et une croustillance au produit.

Découvrez nos pains avec poolish, une alternative au levain typé, qui apporte une signature gustative, un alvéolage parfait ainsi qu’une excellente conservation du produit.

  • Décongélation :25 - 30min
  • Cuisson four ventilé :8 - 10min / 180°C
  • Poids précuit :75 g
  • Poids cuit :60 g
  • Dimensions :7 x 5 cm
  • Unité / carton :150
Blé 100% Français
Blé 100% Français
Remise en oeuvre rapide
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