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Ensemble, votre pizza Signature

Pour que vos pâtes à pizza ressemblent à votre marque, il n’existe qu’un moyen : créer votre pâte sur mesure !

Nous vous proposons donc de personnaliser les 6 éléments principaux de la pâte à pizza : le concept produit, la recette, les dimensions, les contraintes de remises en œuvre, la farine, et l’emballage.

 

Le concept Produit :

Disque pizza - Paton pizza - Paton pré-étaléNovepan vous propose des produits adaptés à chacun de vos besoins. Le pâton pizza surgelé est facile à étaler, et vous assure une qualité constante, tout en proposant un rendu artisanal.

Si vous avez besoin d’une grande réactivité, nous vous proposons le pâton express, celui-ci décongèle en seulement 2h, vous profitez ainsi d’une utilisation dans la journée. De plus son pré-étalage permet l’exploitation du pâton par n’importe quel opérateur, même non entraîné.

Si vous ne disposez pas de matériel adapté ou de personnel qualifié, nous vous proposons des disques et plaques de pizza crus et précuits qui n’attendent que d’être garnis.

 

 

La recette :Livre de recette

Pour votre recette, dites-nous le ressenti cherché et nous saurons vous conseiller. Vous souhaitez une croûte croustillante ? Le pâton semoule apportera le croquant que vous cherchez. Vous souhaitez une recette pleine de caractère ? Laissez nous vous conseiller les épices qui iront le mieux avec vos recettes.

Quels que soit vos souhaits, nous adapterons nos recettes pour répondre le mieux à vos besoins.

 

 

La farine :

Sac de Farine

Novepan met en place différents sourcing de produits pour vous proposer des farines conventionnelles autant que des farines biologiques. Ainsi, nous vous accompagnons dans vos engagements et votre élargissement de gamme.

 

 

 

 

Les contraintes de remise en œuvre :Pictogramme préparation

Nous prenons en compte vos contraintes techniques : par exemple votre four que vous utilisez, votre méthode d’étalage et le niveau de qualification de vos équipes, pour vos proposer l’offre la plus adaptée à votre entreprise.

 

 

 

Les dimensions :

Echelle dimension

Pour vous garantir une offre répondant aux besoins de vos différentes typologies de clients, tous nos concepts produits sont disponibles à différents formats, et permettent donc de réaliser des pizzas de différents diamètres, voire même carrés pour les plaques.

 

 

 

 

Emballage : Sachet flow pack pizza

Pour finir, nous vous proposons de vous fournir un emballage consommateur adapté à votre pâte à pizza signature. Celui-ci peut être personnalisé aux couleurs de votre entreprise pour vous assurer une meilleure visibilité.

 

 

Pour en savoir plus allez visiter notre offre pizza ou contactez nous pour franchir le pas, et créer votre pizza